他专科毕业，19岁第一次创业，靠奶茶达到身家40亿，他的门店超过500家，他叫聂云宸，今年29岁，饮品品牌喜茶的创始人。

在最新的“2020深圳创富百人榜”上，一个29岁的身影尤为引人注目，他就是喜茶的创始人，最年轻的白手起家亿万富豪。8年前第一家喜茶店铺在广州街边创立，现在它已经是估值超过160亿的大企业了。

很多人说聂云宸光听名字就很“霸总”，再加上他的外貌和才能，简直就是玛丽苏小说里霸道总裁的真人再现了。但是聂云宸一开始创业也不是一帆风顺的。

19岁受乔布斯影响卖手机，差点遭遇滑铁卢

聂云宸的老家在江西，1991年出生的他小时候的记忆都是和江西有关的。上初中的时候父母把他带到了广东江门，一个车水马龙的大城市一下子就撞进了他的世界。

这里和江西很不一样，好像什么事物都在高速发展，而且人们读书也不只是为了以后能有份安稳的工作，大部分人都怀揣创业梦想，想赚更多的钱。虽然父母都是监理工程师，工作稳定，但是聂云宸心里的火苗却从燃起那一刻再也没熄灭过，他也要创业！

2010年聂云宸毕业了，在广东科学技术职业学院读书的时候他就想好了，他要开一家手机店。那时国内对苹果的推崇十分狂热，尤其是创始人乔布斯，很多人都觉得他的经商头脑简直太神奇了，刚刚出校园的聂云宸也不例外。

他觉得手机会是个赚钱行业，所以第一次创业他就在广州街边开了家手机店。聂云宸的想法其实很好，他考虑过当时的手机发展趋势，正是国内智能手机爆发的时候，如果能抓住机遇一定能有所作为。

而且他都想好了，一边卖手机，一边卖刷机业务，没有成本压力，肯定能行。

业务方面他考虑周到，却忽略了开店的一个重要因素——地理位置。聂云宸的手机店真的太偏僻了，压根没人光顾，难道刚开业就要打退堂鼓吗？

他及时改变策略，把“卖刷机业务”变成“免费刷机”，这下人终于多了起来，时间长了很多人也不好意思空着手走人，就会带一些耳机这样的小配件，于是这家手机店变成了靠配件盈利。

做了一年多的手机店生意，聂云宸也赚到了20万左右，但是生意越来越不好做，手机卖不出去，山寨机越来越多，刷机业务越来越鸡肋，而且小配件这些东西也随着电商发展慢慢线上化，聂云宸的小店随时面临倒闭。

路边一袋奶茶粉让他换个方向创业

现有的生意不好聂云宸也很焦虑，但是他也没有自暴自弃，而是留意起新的创业方向。有一天他在街边路过一家奶茶店，看到很多年轻男女在排队等待，他思考了半天，这样一杯用奶茶粉冲出来的东西也能有这么多人捧场，要是更精心准备的真奶茶呢？

这次他没有贸然开店，而是经过了半年的仔细打磨。从研究茶品到门店装修，还有品牌LOGO设计这些都是他在笔记本上一点点勾画出来的。他很认真地准备这次的创业，每一种配方都经过反复调试，经常一天调五六次，但他没有厌烦，没有调到他想要的味道，绝对不放松。

2012年5月，聂云宸准备了半年的“皇茶”在广东江门开业了，这是喜茶的前身。很多人没有注意到，老板连店面旁边的消防栓都装饰成了和奶茶店一个系列的样子，所有的字体都是统一的，宣传物料上的每一个字都是聂云宸把关的。

仅仅用了一年，聂云宸就把皇茶发展到了三家店面，连隔壁市都有了。但是让聂云宸头疼的是，光顾的人群却非常少，有时候一天的营业额都不到20块，没有人知道自己的奶茶店。

聂云宸开始认识到，必须把自己的品牌打出去，只有让更多的人知道才能有发展。说干就干，聂云宸在2016年把“皇茶”蜕变成了“喜茶”，也改了门店装修风格，还拉来了1亿的融资，从此喜茶开始在大众面前频繁刷脸。

而且聂云宸把市面上所有的奶茶饮品都喝了一遍，只为研究出大众的喜好。在喝过那么多还没胖的情况下，他找到了绝佳搭配：芒果+芝士。于是喜茶颠覆性的商品诞生了——芝士奶盖茶。

喜茶真的火了，很多城市在喜茶第一次入驻的时候甚至会成为新闻，大排长龙的场景几乎每天都会上演。到今年8月，喜茶已经有超过500家门店，单店流水每月都能达到100万。不过也有很多人质疑喜茶的营销策略，“找人排队饥饿营销”这样的新闻突然铺天盖地地出现了。

对于这一点聂云宸也曾回应过，营销只会造成大众的跟风心理，但是并不可能做得长久，但是每天都排长队，这说明是该品牌打造成功了。聂云宸一直是个很较真的人，他对品牌的看重十分明显，对于产品也精益求精。

他会把关每一款新产品的诞生，新的欧包和茶饮他必须一一尝过，合格了才会上架销售，他思考得很清楚，喜茶不能和那些昙花一现的网红产品一样，必须细水长流地做下去。

他要求员工必须严格按照程序调茶，先放盐再放奶，错一步都会招来聂云宸的怒骂；茶底很重要，聂云宸坚持用最适合的茶，为此建了自己的茶园，而培育茶树也成了喜茶的重要项目之一；他很在意差评，这一度成为喜茶的风向标，所以他时刻留意网络留言。

不是别人淘汰你就是你淘汰别人，聂云宸知道必须时刻保持领先才能立于不败之地。喜茶的更新率是令人赞叹的，2019年全年推出了240件新品。

很多员工说聂云宸可能是“处女座”的，对待有些细节简直吹毛求疵到令人发指，但是就是这份细心让他走到了今天的位置。

新生代奶茶店目前只有喜茶和奈雪能独当一面，它们都说明了品牌的打造至关重要，未来聂云宸会不会带着喜茶走得更远，咱们拭目以待。

来源：达文西观察