银猴[Yinhou] 亦称“遂昌银猴”、“松阳银猴”。产于浙江遂昌和松阳的牛头山、九龙山、白马山一带的半烘炒型绿茶。1981年研制。采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、造形、烘干制成。分特级和一级。条索肥壮卷曲，色绿光润，白毫显露，形似小猴，口味鲜醇爽口，香高持久，清汤绿叶，叶底嫩绿明亮。主销京、沪、杭等城市，少量出口德国。
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