江山绿牡丹，此茶的成品特点是条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠绿诱人，叶底成朵，嫩绿明亮。
而冲泡也比较简单，道具简单，泡法自由，十分适合大众饮用。可直接将沸水冲入烫壶中至溢满为止。汤色碧绿清澈，而品饮时香气清高，滋味鲜醇爽口。
其功效也颇多，江山绿牡丹含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解酯酶，减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥功效。
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