白石毛尖EBaishi Maojian) 产于湖南临湘横卜乡白石村白石园的条形烘炒绿茶。1964年研制。清明前后采摘一芽一叶开展和一芽二叶初展，经摊青、杀青、扇凉、初揉、炒二青、复揉、炒三青、烘焙制成。条索肥壮匀齐，白毫满披，银毫隐翠，香气高长，汤色清亮，滋味醇厚回甘，叶底黄绿肥软。主销武汉、长沙等地。
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