温炒青[Wenzhou pan-fired green tea] 主产于浙江温州、丽水、云和、青田、龙泉、庆云、温岭、玉环等地的长条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶，经杀青、揉捻、二青、三青、炒干制成。初制毛茶分一至六级。条索细紧，有锋苗，匀整，色泽绿润，香气嫩香持久，滋味鲜浓，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩匀齐，色绿明亮。初制毛茶主销江浙及华北等地，精制眉茶外销西北非等地。
上一篇：浙毛烘青
下一篇：杭炒青
咖啡和茶的邂逅
十六大产茶山的普洱茶特点
禅茶的不二心境怎么喝？
普洱茶树龄与口感之间的关系
中国四大主茶区
白茶的美，美在姿态
