瓷器茶具以瓷土为胎料，含铁量一般在3%以下，比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高，大约为1200度左右。胎体坚固致密，表面光洁，薄者可呈半透明状，断面不吸水，敲击时有清脆的金属声音。
瓷茶具的品种很多，主要有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。所产茶具有壶、杯、盅、碗、盏、匙等。
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