小青柑第一泡一般需要洗一遍，以冲去茶中的杂质。将小青柑拆开包装，并去掉盖子后，放入茶具中注入沸水，在3s后迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍冲入沸水，闷泡三五秒后即可出汤。不过，不是必须规定小青柑的第一泡需要洗茶，大家可...

正山小种煮饮前可以根据个人喜好，决定是否需要洗茶，这不是必须的。有的人倾向于洗茶后再煮，也有人喜欢直接煮饮。如果你需要洗茶，可以将正山小种放入白瓷盖碗中注入沸水，用3秒时间迅速洗茶后倒出废水，然后开始煮茶。一个...

许多刚开始喝茶的小白一听到醒茶、润茶、洗茶这三个词就感到脑壳疼，分不清楚三者之间究竟是什么关系，以及怎样醒茶、润茶和洗茶，有的人甚至直接称润茶就是洗茶，其实这是很不科学的说法。醒茶、洗茶和润茶之间的区别还...

泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。 ...

在中国饮茶文化中有着许多礼节，其中最常见的冲泡礼节——凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，动作恰似凤凰点...

想要泡出一杯好茶，需要搭配适合的茶具，例如紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶、蒸茶器、煮茶器等等。用对的茶器泡正确的茶，往往可以起到事半功倍的效果。在众多茶叶中，比较适合用蒸茶器喝茶的一般要求年份较长的茶叶，包括白茶、...

炎炎夏日容易让人心生烦躁，而鹧鸪茶可清热解毒、健脾解渴，是夏季最理想的解暑凉茶之一。鹧鸪茶是海南特产，采老不采嫩，有着一股药香，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷。那么，鹧鸪茶怎么泡呢？下面介绍鹧鸪茶球冲泡方法。...

海南野生鹧鸪茶是一种绿茶，具有消炎降火、化痰、清热、降压等功效，但不同于普通的绿茶，海南鹧鸪茶极具特色，其茶叶很大，制作出来时呈大球状，并且用绳子缠着，每串20颗茶球左右，所以很多人看到这种茶顿时蒙圈了，不知道该怎么冲...

水质对碧螺春的滋味有非常大的影响，使用品质差的水，一千元的碧螺春也只能冲泡出五百元的色香味。并且长期使用差水泡茶，对茶具也是伤害。通常用软水泡碧螺春更好，比如天然泉水或矿泉水、水质好的溪水或江河水、蒸馏水。...

铁观音一般至少可冲泡四次，第一泡的时间需要控制在30秒～60秒，此时铁观音的内含精华物质会有百分之五十左右的渗出。而在第一泡之前，铁观音需要洗茶，时间在五秒左右，需要快速。 铁观音茶的第二泡时间需要控制在1～2分钟，此时...