据说，中国最早的茶馆就起源于四川，清末成都街巷有500多条，而茶馆就有400多家。到了30年代，成都共有茶馆近600家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”。即便在今天，成都的茶馆恐怕也是四川之最，中国之最吧。
老成都的人为什么要喝茉莉
成都很多水又是平原，潮湿那是必然，当然成都人容易生湿，怎么解决湿这个问题，古人李时珍发现茉莉花有开郁、香肌，沥湿的功能。不知是那位高人引花入茶，普济养身于平民的功能，当然人类文明进步中有一只上帝之手的推动，飘了一层茉莉花更有这种养身功能。
现在的怎么不一样了
90年代末期之前，成都的茉莉花茶均是以叶为主制作，当时的叫法就是三花、蟹目香珠等，大街小巷喝的都是这种类型的。90年代末期，当时的徐金华先生用芽茶为茶胚开始窨制，成功的制作出新的茉莉花茶，提升了茉莉花茶的档次，现在，很多年轻一代喝的茉莉花茶都是以早春甘露打底的茉莉花茶了。
炎炎夏日，一杯花茶既是日常
茉莉花茶，是与茉莉花的完美结合，绿茶以清新为特色，炎炎夏日，总是需要一种清新来打破沉闷，茉莉鲜花，以香灵为魂，闻香，沁入心脾，给人一种美妙的享受。每天来一杯灵香的茉莉花茶，就是对生活的仪式感。
