坦洋工夫,福建省福安市坦洋村特产,为地理标志保护产品。
坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。
2010年9月30日,原国家质检总局批准对“坦洋工夫”实施地理标志产品保护。
基本信息
中文名称:坦洋工夫
产地名称:福建省福安市
品质特点:香气清鲜、滋味醇厚
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2010年112号
批准时间:2010年9月30日
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