斗茶歌宋范仲淹年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。北苑将...

灵山惟岳，奇产所钟，厥生舛草，综合弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。《舛赋》是现...

中国既是茶的故乡又是诗的祖国，早在中国的第一部诗集《诗经》中就有七首诗写到了茶，孔子曾说过学诗可以多识草木之名，茶在《诗经》里就是作为植物的名称出现的。真正就茶咏茶，而不是顺带言及茶者，则要到两晋时期，左思的《...

《卖花声.焙茶》清/廷弼三板小桥头，几棱桑麻，旗枪半展采新芽。十五溪娘纤手焙，似蟹扒纱。人影隔窗纱，两鬓堆鸦，碧螺山下是侬家。吟渴书生须斗盏，雨脚落花。注：蔡廷弼，生卒不详，曾任平定（山西）知州、朔州知州等职。简析：作者在观...

《茶烟》明/瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷。石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时。雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝。准有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。注：瞿佑（1341-1427年），字宗吉，号存斋。钱塘（今浙江杭州）人。洪武时期，由贡士...

山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注丛，香清不数蒙阴窟。始信到处有佳茗，岂必赵燕与吴越。千枝峭倩蟠陈根，万树槎丫带余香。春雷震厉勾潮萌，夜雨...

宋代文学家范仲淹对茶之功效给予了高度评价，从他的《和章岷从事斗茶歌》中的一些诗句可以看出，他以夸张的笔法，赞美了茶的神奇功效：“……众人之浊我可清，千日之醉我可醒……不如仙山一啜好，浍然便欲乘风飞。”他把茶看作...

元旦口占用柳亚子怀人韵(董必武) 共庆新年笑语华，红岩士女赠梅花。举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 只有精忠能报国，更无乐土可为家。陪都歌舞迎佳节，遥称延安景物华。...

饮茶粤海未能忘，索向渝州叶正黄。二十一年归旧国，落花时节读华章。牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江。...

绮席才终，欢意犹浓。酒阑时、高兴无穷。共夸君赐，初拆臣封。看分香饼，黄金缕，密云龙。斗赢一水，功敌千钟。觉凉生、两腋清风。暂留红袖，少却纱笼，放笙歌散，庭馆静，略从容。（《全宋词》...