凡是精神文化内涵丰富，而又容易上瘾的东西，就容易找到同好者，这种同好者在戏剧则为票友，在看球则为球友，下棋则为棋友，还有牌友、舞友、酒友邮友等等，茶友在这个队伍中，可能是规模最小的、虽然茶民的人数也许最多这是因为茶的特性，尽管它是全民化的，每天有数以亿计的人饮茶，但是茶的精神却是相当高雅的，是阳春白雪的东西，所以真正内行的茶人，其相对数量却很少。

一个人可能拥有十个二十个酒友，但是极少有人能找到三五个茶友。成为茶友，当然就得在茶上有共同的爱好或研究，能够就茶品出个门道才算酒友在一起略酒，只要量，只要喝个尽兴痛快，就满座皆欢。而茶友在起喝茶，却无所谓量不量，而是共同品评，相互交流古时的茶友，除了在一起时雅集品茗，分开了也不相忘，试翻一翻唐宋诗词，里面有不少篇什，主题就是朋友之间寄茶的答谢致意。

时至今日，虽然商业流通已无远弗届，中国茶叶品种太多，所以，绝大多数品种的茶叶，仍然无法在异地买到，这样，外地亲友遥寄新茶，至今还是司空见惯寻常事。茶友分两个层次，一是喝茶的朋友，在一般话题上彼此谈得来，有交情；二是论茶的朋友，就是在相处投缘之外，在茶的话题上有共同语言。人们日常喝的茶，往往不可能是最高标准的名茶，因为茶的档次无止境，校真的话谁也消费不起。

即使是亿万富豪，恐怕也未见得肯天天拿天价茶自饮或待客；即使是挥金如土的大老板不在乎按照一天一万元的标准喝极品茶，也未必真能如愿，因为同一品种的天价茶产量有限，根本不能保证批量供应。可以这样说，茶友的最大意义，就是共同欣赏可遇不可求的佳茗。

因为佳若难得，有幸得到妙品名茶之人，为了最大限度享受好茶的乐趣，大都愿意与非常要好而且内行的茶友共享。否则，再好的名茶，若是一个人独吞的话，品出的千般妙处与心得感受，又向何人说？就好比体育大赛，如果哪个大享高兴了一人买断所有入场券，空着观众席独自在现场观战，那才是愚不可及呢！君子之交淡如水，茶友不似酒友那么如胶似漆，但是论起境界，可能要更清高。在成都或广州，不少老人是成天泡在茶楼茶馆里的，而且喜欢选定一个座位，与若干茶友共同消磨光阴。这种茶友，聚散随缘

中国古时文人会享受。茶酒的地位是极高的。传世的古画、有不少行乐图，大都是山水画中一个题材便是。我留心过古代绘画的茶画，发现作品中除了主人公或、读时又是书、到了抚零时则自然便又是琴像了一る为私人服主角以外，都有专人来炊茶或奉茶，也就是说，至少从唐宋时期的茶僮就已经普追存在了，当然，很可能只是兼职而非全职人喝茶时是为什么？

古人在品茗、读书、弹琴时要有人侍候呢？这当然是因为旧时代地会是有等的、上层人土有足够的经济实力，而劳动力价格低廉，甚至有卖为、人身依附于主家的奴作。所以、文人士子无论是在家中还是在山水之间要从容品，不缺烧火水的人手。

另外，特别是在待客或会友时，主人着自己动手、一则会意慢客人。三来也会多少扫了兴致。所以，山水画中凡是有中品之要的画、就一定会有至少一位，一般两位茶一一就我所见都是男的一活。面主人却会专心致志于风最、清谈与香若。若没有茶憧带饮器具。

在户外要享受新火煮新茶的乐趣，几平是不可能的。茶僮让主人的品更加优雅，更加悠闲自在。新中国成立后、由于要改天換日打倒剥削阶级，让穷苦人翻身求解放服务业发生巨大变化，奴仆从此消失，茶或书僮也就不再与文人雅士如影関形。这固然是进步，不过，非要过于机械地讲人人平等，其实是很虚的，反有提生活的美好。毕意人是社会化动物，等级是自然而然形成的，只要在权与平等方面没有大碍。

家庭服务作为一种职业没什么不好。事实上，社会实在需要家攻服务。所以，这些年城市中又开始有了保姆、家庭教师甚至保安根人司机等等。值仆。从人格角度该取消。但是从社会分工与就业来说，却少不得的。所以。即使是在民主制度的资本主义国家，也仍然会有职业管家保姆香港人喜欢事佣，菲律宾输出女佣，成为出口创汇的最主要的支柱产现在的风景名胜区，餐饮茶馆很方便，今天即使是谁有雅兴在山水间流时想新泡的茶。也不会专门让手下的人现场烧火汲水了。

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