水为茶之母，器为茶之父。铜壶既是酒器，也是盛水器，还可以用来煮茶。铜壶根据材质区别，有紫铜壶和黄铜壶之分，其中紫铜壶质量最好，黄铜壶的质量更差。同时，根据工艺区别，紫铜壶又可以分为手工壶和铸造壶，其中紫铜铸铜壶比手打紫铜壶更好。
紫铜是纯铜，铜的含量更高、更纯，壶表面的颜色为纯正的玫瑰红色，用紫铜壶烧出来的水能够保证最原始的风味，冲泡出来的茶叶色香味会更浓，尤其是铁观音、绿茶等发酵较轻的茶叶。而黄铜是铜和锌的合金，铜的含量更低，壶表面的颜色是黄色的，用黄铜壶烧水能够减少水中杂质，既能补铜也能补充锌，不过泡出来的茶叶风味是比不上紫铜壶的。与黄铜壶相比，紫铜壶不容易生锈，更易于保养。
铜元素对身体十分有益，而铜壶在烧水的过程中能够析出微量铜元素，所以用铜壶烧出来的水泡茶可以给人补充铜。铜有预防癌症的作用，日常生活中多用铜制餐具的地区，癌症发病会比较低。适当摄入铜元素，也有助于增强体质。另外，铜元素会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白偏低的人容易形成贫血，所以补铜也能预防和改善贫血。
