中国自古爱茶，黄山毛峰是中国自有的一种茶，产自安徽黄山，又被称为徽茶，贵为中国十大名茶之一，有着悠久的历史和文化。那么黄山毛峰属于什么茶呢？
对于黄山毛峰属于什么茶？这个问题，我们直接回答大家，黄山毛峰属于绿茶类。为什么黄山毛峰属于绿茶呢？
这个划分主要是因为加工工艺的特点，绿茶是中国主要茶系之一，绿茶的加工过程是这样的，采集茶树新叶或芽，不经过发酵，直接经过杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。而我们今天介绍的黄山毛峰就属于这种工艺，所以说黄山毛峰属于绿茶是对的。
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