传统开壶方法简介
1。热身：首先将刚买回来的，用清水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有干净的容器里，加3倍高度的水煮两小时（冷水下锅），这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2。降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3。滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4。重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
