石笕茶属于绿茶，产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓。成名于宋代，南宋高似孙《刻录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论，后来成为贡茶。其成品茶的特点是外形挺秀，翠绿显毫。加工工序主要包括杀青、整形、初烘、复烘。1984年被评为浙江省名茶，并获得名茶证书。
基本信息
中文名称：石笕茶
界：植物界
门：被子植物门
纲：木兰纲
亚纲：五桠果亚纲
目：芸香目
科：山茶科
族：山茶族
属：山茶属
分类：绿茶
产地：诸暨市
特点：外形挺秀，翠绿显毫
荣誉：石览茶被评为省级优质茶
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