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“清香”和“浓香”,你更爱哪一种乌龙茶?

乌龙茶,是我国六大茶类之一,也称青茶,是属于半发酵茶,有“中国特种茶”之称。主要产区集中在福建的闽北【武夷山】、闽南【安溪与漳平】,广东潮汕和我国台湾地区。而乌龙茶分为清香型和浓香型,各有特点,也各...

如何理解武夷岩茶的“岩骨花香”!

经常听人说武夷岩茶喝的是“岩骨花香”,那么“岩骨花香”到底是什么呢?花香是指干茶及开汤后,香气清正幽远,清香为下,幽香为上;粗香为下,细香为上,杯底香显花果、果香、乳香,气息浓郁,持久绵长。一款标准的正岩...

全世界只有这四个地方产出乌龙茶

乌龙茶,亦称青茶,是六大茶系种发酵度跨越最大的茶种,其工艺,茶种以及产地的分类极为复杂。乌龙茶对于生长环境、海拔、气候地质条件的要求很高,北回归线一带的高海拔区域才适合种植,加上当地人世代相传的工...

铁观音|乌龙茶里的明星

说到乌龙茶,闽北的武夷岩茶、广东的单枞以及台湾的乌龙茶我们都已先后提及过,但其实还有一位大明星——铁观音,今天我们就来好好聊聊。铁观音原产于福建省安溪县西坪,是闽南乌龙的代表,同时也是名列中国“...

铁观音和大红袍哪个好喝?

现在正是秋天,对于很多人来说秋天是喝乌龙茶的好时节。但是乌龙茶的种类很多,因此就有人问铁观音和大红袍哪个比较好喝,喝茶养生小编今天就来和大家说说铁观音和大红袍的区别。1.产地不同铁观音产于福建...

乌龙茶也叫青茶,中国六大茶类之一

乌龙茶也叫青茶,中国六大茶类之一,属于半发酵茶,品种较多。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,成型于清雍正年间,其特征是香气丰富、滋味醇厚。作为中国特有的茶类,乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南,广东和...

和青茶有关的小科普

青茶主要指乌龙茶,属于半发酵茶,它融合了红茶和绿茶的清新和甘鲜,品尝后齿颊留香,回味无穷。安溪铁观音:具有独一无二的“观音韵”,以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡的特点,是中国十大名茶,也在世界十大名茶...

青茶之——凤凰单丛

青茶,又称乌龙茶,是半发酵茶,按照产区分四大产区,闽南产区,闽北产区,广东产区及台湾产区,其中凤凰单丛茶是广东产区,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。...

乌龙茶的品种包括哪些?

乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类,今天小编就为您介绍一下。武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密...

关于乌龙茶的小知识,你都了解吗?

立秋已过,处暑将至,天气开始逐渐转凉,然而秋天天气干燥,“燥气当令”,人们常常会口舌干燥。很多人都听过“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”,乌龙茶性质适中,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、...