“鸭屎香”的名字虽然不雅,但作为凤凰单枞的名种茶,鸭屎香茶却是难得的好茶,而“鸭屎香”仅仅是茶树所生长的土壤名字而已。鸭屎香茶属于乌龙茶,产自广东潮州,其品种株系是乌叶单丛,由于生叶呈墨绿颜色,故而被称为乌叶,是凤...
极边乌龙茶产自云南腾冲,腾冲是有名的茶马古道,被誉为“极边第一城”,极边有非常遥远边境之意。腾冲的极边乌龙茶引种自台湾原种青心乌龙品种,乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省,而台湾乌龙茶源自福建,以青心乌龙、冻顶...
水仙茶是武夷岩茶的代表品种,属于青茶类,性温,适合各年龄和各体质人群饮用。冲泡后口感醇厚,汤色橙黄,有独特“兰花香”。常饮具有利尿排毒、加强肾脏功能、改善肠胄功能等功效作用。不过需要注意,水仙茶冷后性寒,对肠胃不...
大红袍是武夷岩茶中的精品,一般可以存放多年。武夷岩茶属于半发酵茶,其制作过程中有一名为“焙火”的特殊工序,按照焙火温度可依次分为轻火、中轻火、中火、中足火、高火五种火功。经过焙火的武夷岩茶内质稳定,可以长时...
凤凰单枞茶的市场价格一般在:3500-3800元一斤的顶级茶,1000-3500元一斤的次级茶,300-1000元一斤的中档茶,100-300元一斤的大众茶。而最贵的凤凰单丛茶,往往是有价无市的,需要有关系才能买得到。凤凰单枞的品种众多,比较出...
凤凰单丛茶以“形美、色翠、香郁、味甘”四绝和独特“山韵”而受到许多茶友的喜爱,按照品种划分,凤凰单枞茶有80多个品系,其中以香气命名的品种包括蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、...
鸭屎香是凤凰单丛茶中的一个品种,而单丛茶属于六大茶类中的青茶,即乌龙茶类,是一种半发酵茶。包括鸭屎茶在内,凤凰单丛茶目前多达80多个品种,根据叶态来分有柚叶、竹叶等,以香气来分主要包括十大香型,分别是蜜兰香、黄栀香...
中国是茶之乡,西方有咖啡,东方有茶,茶是一种美的体现!关于茶,中国人是最深有体会的了,人们饭饱喝足都喜欢,沏一壶茶,聊聊家常,说说悄悄话,过着闲适的日子了,但是高血压患者可以喝茶吗?可以喝铁观音吗?当然可以了,常...
铁观音属于乌龙茶。严格来说,铁观音是属于青茶,而青茶又称乌龙茶,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。全国高等农业院校统编教材《清上...
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉&...