首页 /  茶叶分类 /  绿茶

蒸青煎茶有什么功效?有哪些品质特点?

功效作用该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm的人类消费要求。茶叶中的硒含量茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg;成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg;各种茶类中绝...

蒸青煎茶如何采摘?有什么工艺特点?

采摘工艺蒸青煎茶茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。蒸青煎茶对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶...

蒸青煎茶属于什么茶?有哪些特点?

蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产,那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本,沿袭至今,发展成现在日本的蒸青绿茶,其中蒸青煎茶是主要产品。蒸青是利用蒸汽量来破坏...

永川秀芽采摘如何分类?

幼年采摘幼年永川秀芽的特点是主干明显,顶端优势强烈,分枝疏少,树冠尚未定型,系永川秀芽的培养阶段。采摘的目的是促进分枝,培养枝冠,是定型修剪的补充。因此,一般宜采用打顶采摘法或留叶采摘法。一般第二次...

秦巴雾毫茶怎么泡?

秦巴雾毫茶滋味醇和回甘,栗香浓郁持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,完整成朵。了解秦巴雾毫怎么泡,可以更好的展现该茶的优良特质。秦巴雾毫冲泡要点温度:冲泡秦巴雾毫的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶...

10个精辟问答,帮你看透绿茶

在中国,几乎人人都喝绿茶。因为绿茶是我国产量最大,栽种和饮用范围最广的茶。但是,要是问上几个关于绿茶的问题,却不见得人人都能答得上来。可以说,中国人对绿茶是熟悉又陌生的。这几天,很多茶友在后台留言...

秦巴雾毫茶叶的保存方法

秦巴雾毫在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的秦巴雾毫不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。秦巴雾毫的保质期秦巴雾毫属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温...

凌云白茶是什么茶?有什么特征?

凌云白茶,植株小乔木型,树姿直立高大,5年生植株树高1.25m,树幅1.44m;百年大树高9.96m、幅6.38m,主干直径25cm。形态特征大叶类,叶长平均12.3cm,宽4.9cm,大多呈椭圆形,也有长椭圆形或倒卵形,下垂着生叶脉8-14对,主...

云雾茶的种类介绍(一)

比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶,老山云雾茶。1、庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。巍峨...

云雾茶的种类介绍(二)

3、云台山云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐...