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学说术语,喝懂绿茶!

今年春天,想必大家也喝了不少绿茶了吧——西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖……有茶友问我:“绿茶喝起来感觉都差不多,怎么才能品出差别呢?”今天杯小茶就来给大家介绍一些描述绿茶色香味形的“术语...

马坡茶产地和马坡茶产地生态环境状况

马坡茶,湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特产,全国农产品地理标志。按照现在的六大茶类分类划分,目前在茶叶市场上流通的马坡茶多属于绿茶品类。据《建始县地名志》1983版所载“马坡位于三里坝南偏西9....

秦巴雾毫茶是什么茶?如何冲泡?

秦巴雾毫茶滋味醇和回甘,栗香浓郁持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,完整成朵。了解秦巴雾毫怎么泡,可以更好的展现该茶的优良特质。秦巴雾毫冲泡要点温度:冲泡秦巴雾毫的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶...

绿茶冲泡四法!

绿茶是很多人都喜欢的茶饮,不仅口感好,而且美容养颜。一、上投法先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜...

绿茶有什么特点?按工艺可以分为几种?

按照杀青及干燥方式的不同,绿茶细分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。 今天我们将以两个关键词,解析4大类绿茶的不同,两个关键词为—...

什么样的人最需要喝绿茶?

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶中的天然物质,茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分的含量也较高。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果...

绿茶制作工艺

绿茶,属不发酵茶,它的品质特征为叶色,汤色黄绿,外形多样,滋味鲜醇爽口,香高色绿,绿茶是我国产量最多的一类茶类。绿茶制作工艺有四种,根据杀青方式和最终干燥方式的不同,分别为:炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、...

绿茶的四种分类,你喝的是哪种?

1、炒青绿茶在加工过程中采用炒制的方法干燥而成的绿茶称为炒青绿茶,由于干燥过程中受到机械或手工操力的作用,成茶容易成长条形、圆珠形、扁平形、针形、螺形。2、烘青绿茶在加工过程中采用烘笼进行烘...

绿茶+柠檬更护心,5种茶的好搭档

对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。其实,每种茶都有个天生的好搭档,搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。绿茶+柠檬——抗癌减肥更护心儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成...

秦巴雾毫茶的功效与作用

秦巴雾毫属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝秦巴雾毫对身体有哪些养生保健功效吧。1.提神醒脑秦巴雾毫含有...