六安瓜片是中华传统历史名茶,简称“瓜片”、“片茶”,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明称“六安瓜片”。为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六...
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶...
上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称“白眉”。历史发展上饶产茶历...
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,河南省著名特产,由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,有生津解渴、清心明目...
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。“扬子江中水,蒙山顶上茶。”茶叶特征:“外形”紧卷多毫,“内质”香气馥郁,“汤色”碧清微黄,“滋味”鲜爽回甜,“叶底”秀...
茶水比例、泡茶水温、冲泡时间是泡茶的三要素,竹叶青茶的冲泡同样讲究这些,包括茶具、水质、水温、茶量等,这些细节是冲泡出一杯竹叶青好茶的关键。一般来说“嫩茶杯泡”,冲泡竹叶青茶叶大多选用玻璃杯,一来是为了增加透...
翠眉是绿茶,出产自安徽六安市金寨县。金寨古来就产名茶,包括六安瓜片、金寨翠眉、抱儿云雾、金刚雨露等。翠眉茶由单芽制作而成,正宗翠眉是不带叶梗的,形状纤秀、色绿、显毫、油润。入水冲泡时,芽头挺立,色泽黄绿,香气清新...
高山云雾茶属于绿茶叶类茗茶,较为知名的云雾茶有灵山云雾茶、庐山云雾茶、英山云雾茶、焦作云台山云雾茶、老山云雾茶。其中,庐山云雾茶名气最好,属中国十大名茶,产自江西庐山,颜色翠绿色,香如幽兰,昧淳厚纯鲜,芽叶肥硕显白...
产自庐山的高山云雾茶长期以来就是我国的名茶之一,属于中国十大名茶,具有叶厚、毫多,醇甘耐泡的独特品质。这样的茶叶,价格应该是比较高的,但有些茶友却发现,有些云雾茶的价格很低,这是什么原因呢?今天就为这些茶友解答这份...
蒙顶山茶指的就是蒙山茶,因其主要产地位于蒙山山顶,所以又被成为“蒙顶茶”或“蒙顶山茶”。蒙山茶属于绿茶类,有着“扬子江中水,蒙山顶上茶”的绝妙赞誉,主要种类有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙顶石花、蒙山春露、...