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广东大叶青简介

中文名:大叶青产地环境:亚热带、热带气候区,温热多雨功效:散热、理气、补脾主要产区:广东舌耕内韶关、肇庆、湛江制法:先萎凋后杀青,再揉捻闷堆保鲜方法:密封、防潮、防光简介大叶青为广东的特产。制法是先萎...

关于黄茶,你了解多少?黄茶详解(二)

黄茶有芽茶与叶茶之分,对新梢芽叶有不同要求:除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外,其余的黄茶都有对芽叶要求。“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。黄茶的加工方法近似于绿茶,其制作过程为:杀青、、闷黄、干...

关于黄茶,你了解多少?黄茶详解(一)

如果说,绿茶是青姑,红茶是贵妇,那么,黄茶就是风韵动人的徐娘了。日常茶饮中,黄茶并不多见。黄茶,顾名思义,茶色金黄亮丽,其最显著的特点就如诗中所说“黄色黄汤称鹅黄”。黄茶,可以说是六大茶系中存在感最低的...

温州黄汤简介及其制作工序有何特点?

亦称温州黄汤、平阳黄汤。产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地,以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳。该茶创制于清代,并被列为贡品。其特点是:条索细紧纤秀,色泽黄绿多毫;汤色橙黄鲜明,叶底嫩匀成朵,香...

哪些人不能喝黄茶,应注意哪些?

黄茶是中国特产,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。所以黄茶有类似于绿茶的功效,是一款不错的饮品。但是,黄茶也是有一些副作用值得大家注意,特别是以下这几种...

黄茶倾城,昔日骄阳斜映

态度“将茶叶捧在手心,对着光线进行检视一一若是冬茶,应该是翠绿色;若是春茶,则应该是墨绿色,如果是砂绿透着白霜,那是最好不过的了。同时,还应该看看茶叶的边缘是否隐存红边,如果有,则说明这茶叶发酵适度,是好...

黄茶:众生皆苦,我最甜

黄茶和绿茶虽然都归于六大茶类,但黄茶实为小众,种类品类非常少,比如说君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。黄茶以其独特的甜玉米豆香为不少茶友所喜爱。但不少茶友并不能区分绿茶和黄茶,其实,黄茶最大的特点在...

黄茶的诞生原来是因为绿茶制作失误?

黄茶,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。黄茶有两类型:一类是茶树品种的芽叶自然发黄,叫黄茶。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽,蒸制为团茶,不像现时霍山...

温婉蕙质的闺秀——黄茶

如若是把绿茶比作清新纯净的少女,窃以为,那么黄茶便可称得是温婉蕙质的闺秀了。少了些许青涩活泼与懵懂,多了分成熟端庄与慧质,这便是黄茶与绿茶的区别了。很多初识黄茶的朋友,往往会把黄茶当做是存放时间...

你想知道的黄茶知识都在这

黄茶如果说,绿茶是青姑,红茶是贵妇,那么,黄茶就是风韵动人的徐娘了。日常茶饮中,黄茶并不多见,普通百姓也不常喝到。黄茶,顾名思义,茶色金黄亮丽,其最显著的特点就如诗中所说“黄色黄汤称鹅黄。”黄茶是中国特...