自古以来，中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载“茶，性味：苦、甘，微寒，无毒。”以及用茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。”唐代顾况《茶赋》中说...
随着喝藏茶的人越来越多，市面上也出现了一些质量参差不齐的藏茶。怎样辨认藏茶的优劣？优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽，汤色透红明亮，香气纯正，陈茶显陈香，滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味或是...
原始说：自唐·贞观十五年文成公主，将茶叶带入西藏后，从吐蕃之前的"土茶"到"蕃茶"，直至"团茶"，又进化为宋代的"蜀茶"元代的"西番茶"，明清民国时期的"边茶"、"紧压茶"，直至现在的"藏茶"。在不断的演进过程中，使之成为藏民族生活不可或缺的必需品。只有传统藏茶（南路边茶）独特和神秘的功能，才为世代藏民族众生提供了健康保障。...
“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。藏族同胞早在千百年的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效。由于藏茶长在雨极，发于雪域，其清消的作用是很强的，并不只有老茶...
黑茶是中国特有茶类，属六大茶类之一。而安华黑茶是黑茶的始祖，距今已有一千多年的历史，因产自湖南省安化县而得名。安华黑茶的茶香浓郁清正，长久悠远，茶汤洁净透明。安化黑茶的营养价值也很高，早已是世界公认为的最健康的...
黑茶的外观呈黑色，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，主要产地有四川、云南、湖南、湖北等地。黑茶品种可分为紧压茶、散装茶和花卷茶三类。紧压茶为砖茶，茯砖、花砖、黑砖和青砖茶统称为四砖。散装茶中...
黑茶煮多久就得换掉呢？黑茶非常耐煮，待水开后投茶叶熬煮2分钟，然后关火，加盖焖泡3～5分钟，滤掉茶渣后即可饮用。一天之内可以这样煮十次左右，直到煮到喝起来没有茶味为止。 如果当天煮出来的黑茶喝不完，也不必丢弃，装入开水...
茶叶有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶这六大类，茯砖茶与普洱茶都属于黑茶。按再加工茶类分，茶叶又有花茶、紧压茶、萃取茶等，茯砖茶属于紧压茶，普洱也有茶砖的形式。以上是二者的相同点，而茯砖茶与普洱茶哪个好，这就...
煮茶，真的是一件很风雅的事情。能用来煮茶的不仅仅是煮茶器，其实养生壶也可以用来煮黑茶。除了茶叶，养生壶还能煮花茶、水果茶。虽然养生壶上没有煮黑茶的功能，但可以用花茶这个功能代替。用养生壶煮黑茶，方法步骤说来也...
黑茶是可冲泡亦可煮着喝的茶叶，不过相较于泡着喝，黑茶煮着喝具有更好的保健效果。每天喝两杯煮出来的黑茶茶水，能大大降低患中风、心脏病、糖尿病，以及皮肤癌等癌症的风险，并且还可以预防蛀牙。那么，黑茶用什么茶壶煮最好...
