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陕西泾阳茯茶,茯砖上独特的金花

600年前,在陕甘茶马古道上,有着“黑色黄金”之称的茯砖茶从陕西泾阳源源不断运送到边塞,茶马互市,造就了当时的繁荣盛景。600年后,这一缕茶香在西咸新区泾河新城被重新发掘,在茯茶的发源地,陕西泾阳。泾阳茯...

泾阳茯砖茶有什么加工工艺与感官特色?

泾阳茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、马甲村、西李庄村、东李庄村、中山村、茹家村、竹园张村...

泾阳茯砖茶有什么特点?有哪些功效与作用?

品质特性中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长...

千年“茯茶与金花”的前世今生

茯茶,以茶中有益菌“金花”而闻名。是中国上千种茶类中唯一一种规定菌种含量的茶叶,也算是特别的独树一帜了。而有近千年历史的茯茶究竟是怎么来的、怎么演化、到今天究竟变化出了哪些新花样?让我们一起...

泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析

如果非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更“真”。就像机舱里即时显示航线的面...

夏季应该如何存放茯茶?

夏季高温来袭,潮湿难避,特别是南方部分地区。这样高温高湿的环境,一不小心就会导致茯茶在存放过程中吸附空气中大量水分,从而影响茯茶在香气、汤色、口感等方面的表现,而失去其原有的风味,更有甚者会使茶叶...

教你怎样储存茯砖茶

茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字"茯茶之源"。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、...

全面了解泾阳茯茶的功效!

泾阳茯茶作为六大茶类黑茶中的佼佼者,有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。但是很多茶友对泾阳茯茶有何功效及用处,往往又是一知半解。那么,一起了解一下泾阳茯茶的有关知识吧!1.哪些人应该多喝泾阳茯茶应酬...

泾阳茯砖茶属于什么茶?有什么历史渊源?

泾阳茯砖茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品,属于黑茶。泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又...

黑茶茯砖茶如何正确存放?

黑茶在六大茶类中是最特别的一类,因为它会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更加,甚至还有一定的升值空间。第一:忌日晒,放置阴凉处。长时间的日晒会让...