茶，不懂黑茶的人都会摇摇头。在很多人的眼里，黑茶粗糙的外表，沉重的仓味，让他们对我看法颇多。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有普洱那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。可还有很多人喜欢喝黑茶？是因为黑茶独...

10.安化黑茶为什么能降脂降压？湖南农业大学研究证明安化黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制体重的作用。1...

1.什么是安化黑茶？安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的...

很多茶友都知道黑茶的一个特点，那就是耐泡，不对，是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十几泡！而其他的茶叶泡几次就不行了，那么黑茶为什么呢么耐泡呢？黑茶是后发酵茶，黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡...

安化黑茶主要分为茯砖、千两、天尖三大类，其中茯砖是近年来最受茶友喜爱的一类。而发花是茯砖所独有的制作工艺，金花是茯砖的特点和亮点。黑茶里的“金花”是什么？它对黑茶的品质有影响吗？它是否对人体有...

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果保存得当，则茶叶的品质会有所提升，但保存不当则出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。那么安化黑茶如何保存？紫砂容器（陶罐）：紫砂用具...

很多人都喜欢喝茶，中国名茶千百种，根据地域不同、工艺之别人们将茶叶分为六大类，分别是绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、红茶。其中以绿茶和红茶为大众熟知，但是近几年，喜欢喝黑茶的人越来越多，它不仅清香浓...

1、独特的地质条件：湖南安化拥有全球百分之八十五的冰碛岩，冰碛岩是一种非常罕见的石种，是六亿年前冰河世纪的遗迹，里边含有丰富的硒元素和其它的矿物质以及微量元素，号称吉祥石和长寿石，现在全球只有两个...

安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。世界只有中国有，中国只有安化有。安化黑茶长久耐存、品饮保健的独...

安化黑茶在六大茶类中是比较特别的一类，因为它是全发酵茶，会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，甚至还有一定的升值空间。下面就来整理一下收藏安...