在不经意间察觉到，对于新茶春寿眉来讲，紫砂壶冲泡和盖碗冲泡真的大不一样。这种好奇心下，两者对比的小心思怀揣了两天，今日，终于决定试上一试。和以往沸水冲泡不同的是，此次冲泡，前几道都是85℃水冲泡，后续用...

经过长时间良好的储藏，茶叶中的内质在天然活性酶的作用下转化，使寿眉的茶香与滋味，都有了一定的转变。茶香的改变，是最为明显和直观的。经过三年以上的转变和沉淀，寿眉的茶香，从开始时的清新，变成了老茶的成...

白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中，白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针，有以下3个特点：1、香气细腻、丰富有层次2、滋味醇鲜似豆浆3、汤感厚实，像粥水一样饱满一杯逊色的白毫银...

政和是中国白茶的主产区，政和白茶历史悠久。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的白茶倍受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。因茶而得名第一县“北苑灵芽天下精，要须过寒入春生。故人偏爱云腴...

一、白毫银针适合存成老白茶吗？这是许多近年来才开始接触白毫银针的茶友们的疑问。确实市面上常见的老白茶有贡眉、寿眉，部分白牡丹，却极少见白毫银针。所以，就会有人疑惑：老白茶里没有白毫银针，是不是白毫...

爆竹声声辞旧岁，春节的脚步可以说是越来越近了。都说每逢佳节胖三斤，一到春节胖十斤，虽然也是有所运动，比如说走亲访友。但是在吃完饭的午后，如果和朋友相约泡上一壶茶我想也是相当美好。但是你真的懂怎么...

为什么老寿眉适合煮？茶梗多，脉络大老叶子很耐煮喝老茶，暖手脚喝老寿眉就得用煮的！天冷靠什么取暖？暖气太干，没用一会儿脸皮就干的和保鲜膜似的，仿佛一扯就破。充电式热水袋太容易凉了，自己灌开水进去的那种倒...

挑选适合收藏的寿眉，要从两方面入手：产区、工艺。1.产区万丈高楼平地起，没有地基，或是地基不好，便是设计再精巧，技术再高超，建筑依旧是豆腐渣工程，稍稍遇到一点问题，就能分崩离析。对于寿眉来说，茶青品质就是它...

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由...