大白茶为景谷所特有,是一个特别的品种,它和普通的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白毛(白毫),而且是某个季节才有。属乔木型、大叶类、中生种。植株高大,一般为3-5m,树姿半开张,分枝较疏。叶片长13-17cm,宽5.7...
布郎族曾有一个美丽的传说与此茶有关:南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人叭岩...
白茶,云南白茶,自从前段时间茶业复兴举办了云南白茶沙龙后这两个词就一直在我脑子里转悠。作为一个茶学学生,白茶部分永远是教材里除黄茶外最薄的部分(对不起了黄茶)。每次提到其工艺,八个字不炒不揉,萎凋后...
随着福鼎白茶的在升温,作为茶叶原料丰富的云南怎么会错过这一波的火热。白茶的工艺:传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”,因为整个制作工序不炒不揉,鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光,这些全靠制茶人手工...
工艺历史上大白茶的制作方法,是将鲜叶采下后,随即手工杀青,然后摊凉揉捻,揉捻一道后,经充分解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,再复揉一道(称为收二道浆),然后抖散,晒干即成。大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清...
大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种。秧塔大白茶是一名贵单株,最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径...
景谷白茶产于云南省景谷县民乐乡大村秧塔,其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中,气候温凉...
月光白,也称“月光白茶”,又名“月光美人”,鲜叶原料源自云南大叶种茶树,采用白茶工艺制作的茶。月下独酌月光白,何等的飘逸。月光白白茶,干茶一面白、一面黑或绿,二者相间,犹如月光照在茶芽上,十分具有诗意。...
她甘甜适口,香气棉润持久。她小家碧玉般纯洁,身形挺美,色白如月。又如才女般内敛,“才”不外露,静待佳人。她,一直在成长。不断地积淀自我。保持“初心”,收敛心性,丰富内涵。月光白茶,因面黑背白,形似弯月得名...
云南本来是没有什么白茶的,曾经在2005年前后云南茶叶市场上出现了一种类似白茶的新品种,它的外形比较特殊,一面白一面黑,喝起来口感有些类似乌龙和白茶的混合体,但它的茶味又比两者饱满浓厚。市场上给这种...