1.感官特色：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。（1）白毫银针：...

福鼎白茶是叶背多白茸毛的芽叶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，是没有太多工艺的微发酵茶。还是说说福鼎白茶的泡法吧，小编也是在不断学习、研究，希望可...

民国时茶叶发展状况民国时期，茶业发展势头很好。卓剑舟在《太姥山全志》：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售外国，价与金埒。”尤其是白毫银针白茶，运往国...

明朝茶叶进入贸易期明嘉靖版《福宁州志·食货·贡辨》载：“芽茶84斤12两，价银13两2钱2分；叶茶61斤11两，价银1两4钱7分9厘。”福鼎的茶人把制造白毫银针的芽茶收购价格与制造叶茶白牡丹价格区别开来，且在志...

近日，福鼎白茶官方微信公众号发文《福鼎白茶，贵在茸毛》，文中指出：“经过多年的实践，福鼎大白茶和福鼎大毫茶最适合制作白茶；更为奇特的是福鼎大毫茶的茸毛比例比其他茶树种高出289%；茶树芽叶茸毛的生化特性...

有润肺清热的功效，常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养...

一、味出自然我们都知道白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好的保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度的还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天...

进入夏天，气候炎热、人体阳气旺盛，而经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。其实，饮热白茶更有清凉降火的效果。热老白茶能促进汗腺分泌，使大量水分...

茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子，那么老茶则如历经磨炼、神通广大之得道高人，如人有百岁，必称寿星。福鼎白茶因其具有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉也逐渐进入茶客的视线，特别从2010年开始，喝老白茶...

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显...