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【宋代点茶技艺之斗茶】

斗茶乃宋代茶之特色。斗茶或称茗战,顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏。有人认为斗茶是中国古代茶艺的最高表现形式。斗茶大约始于

安化黑茶的历史事记

安化黑茶历代大事记传说湖南安化梅城思游,传说为蚩尤故里,蚩尤一统梅山诸蛮,称炎帝,战败皇帝后身负重伤,遂流亡于山野尝百草

糯米香茶的传说来源

在屏边的一傣族寨子里,飞来了一只美丽的金凤凰,落在茶园附近的树下梳理着一身绚丽的羽毛,轻盈的身姿吸引了在茶园里劳作的咪多

六安瓜片百年历史

六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间六安瓜片为中央军委特贡茶。六安茶

普洱茶的历史真相

历史的记载分正史和野史,但有时候正史未必正,野史也未必野。因为一旦统治者控了宣传工具和舆论喉舌后,有些符合自身利益的颠倒

中国茶道的发展历史

2014-02-18 七碗茶舍茶道一词,最早见之于唐代诗僧(也是位茶僧)皎然的那首《饮茶歌诮崔石使君》诗里,诗中说:茶一饮涤昏寐,情

元明清时期的信阳茶

元、明两代,由于屡受战乱之苦,加之茶税过重,信阳茶叶生产受到很大影响,但始终保持着名茶区的优势。浉河上游还有闻名遐迩的

茶圣陆羽结缘灵山六角井

中国茶网资讯:在祥符寺西边的谷地里,有半亩茶园。相传是唐代小灵山寺的僧人所植,在茶园的边上,原有一个茶寮,茶寮旁有一井

文革砖与普洱茶在台湾

   历史的记载分正史和野史,但有时候正史未必正,野史也未必野。因为一旦统治者控了宣传工具和舆论喉舌后,有些符合自身利益

榷茶和茶马互市的成制

榷茶和茶马互市,是我国宋代乃至明清茶政的两项主要内容。所谓茶政,无非也就是国家对茶叶生产、贸易、税收等所颁布和制订的一些