凌云白毛茶(2)[Lingyun Baimao teaD 亦称“凌云白毫”。产于广西百色的条形烘青绿茶。《凌云县志》:“凌云白毫自古有之,玉洪乡产出颇多。”20世纪50年代开始利用。摩洛哥国王哈桑二世曾视为珍品。采摘一芽一叶,经摊青、杀青、轻揉、二次烘干制成。分特级、一至六级。白毫显露,紧直似银针,味浓,回味甘爽,叶底青绿色。内销广东、广西、北京等地,少量外销至欧美。
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