茉莉的花语是清纯、贞洁，可它的谐音“莫离”更讨人喜欢，“送君茉莉，请君莫离”。有着“白首不相离”的真义。希望，我在乎的人，我在乎的事，莫离。

席慕蓉也曾说：“茉莉，好像没有什么季节，在日里夜里，时时开着小朵的清香蓓蕾。想你，好像也没有什么分别，在日里夜里，在每一个恍惚的刹那间。”

但茉莉花的花期很短，它很快地枯萎泛黄，容颜老去。人们为了留住它，会趁最香的时候采摘茉莉花窨制成茶，这就能愉快地留住它的美。

1.广西横县茉莉花，芬芳扑鼻。

茉莉花茶，重点之一就是花。茉莉花茶，选用的是品质相对稳定的横县茉莉。

广西横县，夏季气候湿热、光照充足，土质疏松又肥沃，提供了一切关于茉莉花生长的理想环境。

一朵好的茉莉花，不仅讲究产地，要讲究气温。大伏天、高温下生长出的横县茉莉，香味最盛，也更让制茶人中意。

2.经过多次窨制，花香入茶。

窨制，用简单的话说就是让绿茶充分吸收茉莉花，花的香味。每次绿茶吸收完花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次，最后提花。

最后提花，即闻到花香，又能赏花，茉莉花融入了茶的骨子里，留入了盛夏的洋溢气息。

3.茶汤滋味鲜灵，茶香满室。

春季的茶胚，盛夏的伏花。辛劳的花农，不眠不休的茶人，历时半年至初秋，换得一杯鲜活芬郁的茉莉花茶。

一经热水冲泡，茉莉花香洋溢满室。滋味鲜灵，抿一口，茶甘生津，花香缭绕，从鼻腔直貫心肺，整个人都通透舒畅起来。

4.天然茉莉酮，改善肌肤有奇效。

茉莉花之所以香气悠长，有驻颜美容的效果，是一种叫茉莉酮的成分在发挥作用。

茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，茉莉酮具有改善和滋养肌肤的奇特效果，是很多高级化妆品的重要成分。