茉莉花茶是用新鲜茉莉花热风烘干,不漂白、不添加防腐剂,无咖啡因,可放松心情,不仅能使人的情绪得到稳定,还能有助睡眠的品质。下面就一起来看看茉莉茶怎么泡、茉莉茶一次泡几朵?
一、茉莉花茶泡法、茉莉茶怎么泡?
1、玻璃杯泡法
器具:150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个
步骤:
1)投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中;
2)洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;
3)注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用;续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。
2、飘逸杯泡法
器具:飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)
步骤:
1)投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网;
2)润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉;
3)注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟。
3、盖碗泡法
器具:盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤:
1)、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;
2)、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中;
3)、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉;
4)、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯饮用。
二、茉莉茶一次泡几朵
茉莉茶一次泡几朵是根据个人口味而定,我个人认为放5至6朵就可以了。每天可以喝茉莉茶,但是并不意味着能够过量的喝,一般我们建议,茉莉茶一天不要超过15克,大约可以冲3次。要注意适量喝茉莉花茶能够养生,但是如果是一次饮用过量的话,很容易引起身体缺钙、缺铁等。