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专家说茶

《专家说茶》今天首刊。

给谁看?与茶产业和茶文化事业有关的公务员、投资者、茶老板、茶记者等,想在茶产业或休闲产业发展的机构和人士,关心或喜欢茶的消费者。

写什么?写与茶消费有关的东西,写规律性、前瞻性和操作性强的东西,写爱茶人入睡前、如厕时、旅途中爱看的东西,写老板们投资决策前关注的东西。

怎么写?尊重事实,可长可短,言之有物,原创为主,以新见长;每周有所更新。

欢迎讨论,欢迎批评。

杨小泽

2003年6月1日主持人简介陆尧,本名杨小泽,男,1956年2月生于中国广州市。中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长。曾任中国经济年鉴编辑部副主任,北京财贸学院茶业经济研究所副所长、副研究员,《城市科学研究茶业特刊》主编。

有关主要成果:1995年开始,先后参与策划、设立《北京青年报》“饮君子”栏目、《精品购物指南》报“爱茶女”栏目、北京人民广播电台“茶话新说”栏目,担任主笔或主持;1998年4月,创意、策划、主持北京“茶嫂培训班”项目;1999年4月创意、策划、组织国内71位知名爱茶人发表《建立茶馆从业人员职业技能培训评聘制度倡议书》,媒体积极予以发表或报道;1999年7月,国家新公布的《中华人民共和国职业大典》中已增列“茶艺师”职位;1999年9月,与另外8位茶界老同志一起写的关于组建全国性茶业协会的报告,经两位副总理批示同意,安排国家经贸委牵头落实;1999年10月,参与策划、组织以创新、联合、可持续发展为主题的“’99现代茶产业发展研讨会”,担任大会组委会副主任兼秘书长、《论文集》主编,117位代表出席,受到与会者好评;2000年3月,应邀参加北京市旅游局组织的茶艺师考题评审工作;2001年4月,担任首届芜湖国际茶业博览会科技论坛组委会副秘书长、大型“世纪茶颂”文艺晚会总顾问;2002年7月,担任《中华合作时报》“茶馆 新天地”专栏作家。

1992年以来,率先提出“茶文化三大社会功能”、“茶馆投资与管理五位策略”、“茶馆哑铃型价格策略”、“茶馆发展三层次论”、“茶饮料异地口味优先上市策略”、“茶艺师六项基本标准”、“北京旅游四大特色项目(与高麟溢先生共同提出)”、“茶文化教育三元结构”、“茶艺专业三个一教学法”、“茶艺馆--淑女绅士的摇篮”等新观点、新学说。1999年10月,担任《′99现代茶产业发展研讨会论文集》主编之一;2000年1月,撰写并由中国轻工业出版社出版《茶话新说》一书;2001年2月,担任茶文化顾问的CD盘《茶韵》获国家新闻出版署第二届全国优秀文艺音像制品奖二等奖;2003年1月,编著并由经济日报出版社出版《茶艺实践指南》一书;2003年3月,合著《中国茶膳》一书,由中国农业出版社出版。

主要社会兼职有:江苏食品学院茶产业经济系名誉系主任、客座教授,中国国际科学和平促进会专家委员会委员,中国茶艺清茗流日本普及协会顾问,北京市汽车工业技校茶道专业教学顾问兼主讲教师,北京财贸学校茶艺专业教学顾问,陕西西乡中等茶业学校名誉校长,北京绿仙子茶文化顾问有限公司顾问,茶话新说季度论坛主持人,北京记者茶座主持人;中华诗词学会会员等。