1.新紫砂壶购置回来，可用细纱布稍加磨擦，千万 不能用粗砂布打 以防伤害表皮 (有的壶作者在出 手时已作处理)。先用水或布洗拭去 表面的尘灰和内里 的陶屑，然后放入 较浓的茶叶水锅 或者连同茶 小火煮沸，沸后不久即可熄火。用余热焖壶直到茶水稍凉，在点火煮沸，如此在三，可 使新壶味尽去，也使新壶初次受到滋养。恃完成此上序后，取出新壶自 然晾干，便可沏茶使使用。但这并不是必要的程序，其实新壶到 手，洗净后周开水泡I两次，即 可沏茶。

如果于”‘茶道稍有讲究，可备 用不同的茶壶，以供泡不同类别 的茶，以免茶壶中味。沏泡绿茶， 可选用矮形壶，身矮口必敞，因 为绿茶是未发酵茶，叶绿素没有 破坏，不宜深焖，茶汤澄碧新鲜， 更显色香味的佳趣泡用红茶， 宜用壶身高盖口小的壶，因为红 茶是发酵茶，焖功足，更觉茶香 蕴藉；喜欢工夫茶则选择水平 壶，容量在80毫升左右：沏泡乌 龙茶如铁观音、大红袍、包种茶 之类，则可视饮茶人数的多少选 用适量的茶壶。

2.茶汤养壶。不论新壶、旧 壶，以泡红茶为例，用开水沏茶后，壶口泛出茶泡沫，用 轻括去泡沫，合上壶盖约一二分钟，把壶中的茶汤倒入有茶滤网的公道杯，将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或口杯中，再把 小杯里的茶汤回浇在茶壶上，此谓“茶汤养壶”。此时，壶体表面温度较高，可用湿毛巾或干净湿布(现有专用壶巾)，擦抹壶体，水 印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油 汗，有利于壶体光润。每天首次清洗茶壶、茶具时，把壶中的茶渣 取出，顺势将壶体周身 润擦一遍，既可擦去壶身的茶斑痕’亦可用湿 茶叶水磨一遍壶体，开 水冲内外一二次即可 放人茶叶冲泡。如此坚 。持三四个月后，新壶大 体可发“黯然之光”。

还有人养壶采用另 外的方法，即用黑瓦片 碾磨的细粉，包在多层 纱布里，在茶汤浇于壶体后，立即轻轻擦摩壶体，使茶壶洁净光润。 对于古旧茶壶，要舍得用，不应束之高阁，湮没它的光辉。茶 汤养壶后，可使这类茶壶越发光泽，经久使用、养护得法，包浆自 然映现。通过养壶，还能辨别茶壶的好坏，泥质不好的茶壶是很难 养出来的，而好品质的古壶和真正的名人壶，则会越养越有精神， 越发可人心意。若其日的纯属保值升值之用，就另当别论了。

3.去杂复元。茶壶长期不用，或因疏忽未能及时将茶渣倾出， 发生霉变或产生异味，可在清除霉变茶渣后，注满开水，稍晃数下 倾出，旋即没人凉水之中，则异味可除。若一次不行，可反复二至 三次，总会有满意效果，且不用担心茶壶会因热凉急变而发生爆裂。这就是古人所说：“壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水中，亦 急出，冷水泻之，元气复矣。

4、去渣涤残。茶壶每次用后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残 汤以保持清洁。有人要养“壶里茶山”，往往在泡完茶后，将茶渣 或少量茶水留在壶内让其吸收阴干。其实这个方法不好，茶渣闷 在壶里容易产生酸性异味，有害于壶，茶水也往往会变质发酵，为 茶壶吸附。

5.摩挲把玩。茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的，若沾上油污， 可用手摩挲擦去，油污过重，亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭，然 后再用手摩挲；让壶体发光，现出本质美感。切不可揠苗助长，用 油剂或茶水涂抹，产生“和尚光”。但古壶古物就没有必要去改头 换面，留下积古美感也是壶龄的具体证明。总之，要对具体对象 作具体处理，不能千篇一律。