一、泡前要洗净茶壶、茶杯，然后用开水烫过。
二、加放茶叶因人而异，嗜浓者多加，喜淡者则少放。
三、将沸水冲入(水温最好在95℃以上)，满壶为止，然后用壶盖刮去泡沫，再用开水冲净盖上泡沫。
四、盖好后，用开水浇淋茶壶，既提高壶温，又能洗净壶的外表。约过1~2分钟，即可斟品。
注：现今流行的是不喝第一道，而是用第一道茶水烫洗茶杯后注入茶海，第二次冲泡的茶才开始斟品，有“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”的说法。
上一篇：绿茶的茶艺茶道
下一篇：大红袍的泡法
普洱茶品饮及冲泡法
品茶是一种修行
茶器搭配，美在俭而雅
自然的优雅
菊花茶道 浅谈菊花茶道的创意与构思
茶道：好茶总在入口时
