茶壶，是冲泡茶叶的器皿，是泡茶工具中的主体，主要功能是装载茶叶与热水，并让茶叶味道释放于热水中。根据材质的不同，常见的七大材质的茶具分别是瓷器、玻璃、陶土、竹木、铁壶、铜壶、银壶。用不同材质的茶具泡茶，各有独特...

功夫茶离不开茶具，所用茶具至少需要十种，包括茶盂、茶洗、茶船和茶盘，此外还有盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶壶、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶垫、茶巾等等。其中，孟臣冲罐(小紫砂陶壶)、若深瓯(小薄瓷杯)、玉书...

茶与壶不分家，喝什么茶用什么壶，什么壶适合泡什么茶，这虽然是见仁见智的问题，但也不能胡来。像紫砂壶并非适合冲泡每一种茶，绿茶、黄茶用紫砂壶泡出来就没有盖碗那么好喝。茶叶主要有两大属性，一个是香味，另一个是茶味。其...

品，品味也。“茗”字，有茶的意思。因此，品茗杯即品茶、赏茶的杯子。同时，品茗杯也叫“洗茶品茗杯”，既可品茶赏茶，观赏茶的汤色，也能用来洗茶。根据不同的材质，品茗杯分为紫砂、瓷器、玻璃、陶器四种类型。按照器型的不同，品...

盖碗、玻璃杯、紫砂壶是最常见的泡茶工具，盖碗具有利于茶叶散热，茶叶在冲泡时不会受材质影响的优点，玻璃杯的特点是透明、无异味，紫砂壶保温效果好，冲泡时耐高温。喝茶用什么茶具取决于茶的品种，不同茶对茶器有不同的要求...

煮茶器具有沸点较高，茶叶内含物质可以更加充分释放，从而使茶汤变加香醇，茶叶功效更大发挥的优点。一般新鲜茶叶经不起高温煮沸，因此绿茶(未发酵茶)、白茶和黄茶(轻发酵茶)不适合拿来煮，最好用沸水冲泡饮用，煮了之后茶汤会...

蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分，白茶、铁观音等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶汤会太浓了。具体来说，老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器，而青茶...

品茗杯也叫“洗茶品茗杯”，即可洗茶，又可品茶赏茶，观赏茶的汤色。闻香杯一般与品茗杯搭配使用，将品茗杯倒扣到闻香杯上，是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来，是为“鲤鱼翻身”，单手翻杯则为“白鹤亮翅”。按照不同材质...

    茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶器才逐...

从饮茶开始就有了茶具，从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶，历经几千年的变迁，这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。历代茶具名师艺人创造了形态各异、丰富多彩的茶具艺术品，留传下来的传世之...